fodmap diëtist

Fodmap diëtist

Heb je weleens van het FODMAP dieet gehoord? Je kent het vast wel wanneer je bekend bent met prikkelbaar darm syndroom, ook wel PDS genoemd. Schrok jou dit ook zo erg af? Het lijkt op het eerste gezicht een lastig ingewikkeld dieet waarin je bijna niets meer mag eten. Dacht je ook: “Daar ga ik nooit aan beginnen. Veel te ingewikkeld!”? Maar wist je dat het FODMAP dieet ontzettend veel mensen helpt hun klachten te verminderen of zelfs helemaal te elimineren? Daarom ben ik FODMAP diëtist geworden. En ik heb goed nieuws: je mag namelijk meer dan je denkt. Alleen moet je het net allemaal even weten. In dit blog vertel ik je wat PDS is, wat een FODMAP dieet inhoudt en hoe een FODMAP diëtist je daarbij kan helpen.

 

Wat is PDS? 

PDS staat voor prikkelbaar darm syndroom. Hierbij heb je regelmatig last van buikklachten zoals:

  • Diarree
  • Obstipatie
  • Buikpijn
  • Opgeblazen gevoel
  • Winderigheid

Sommige mensen hebben al deze klachten, andere mensen herkennen er een paar. Wel kan ik je gerust stellen dat de klachten niet schadelijk zijn voor je lichaam. Dat neemt natuurlijk niet weg dat de klachten enorm vervelend zijn en ze zeker je dagelijks leven kunnen beïnvloeden. Het FODMAP dieet is ontwikkeld om precies deze klachten aan te pakken. Het is een wetenschappelijk bewezen dieet dat de PDS klachten kan verminderen.

Niet alleen je voedingsinname kan trouwens de PDS klachten veroorzaken, maar ook stress. Dit bespreek je uitgebreid met de FODMAP diëtist. Als je zenuwcellen overmatig worden geprikkeld door stress, kan dit leiden tot darmklachten. Bewegen en hypnotherapie kunnen helpen om je stress te verminderen.

 

Wat is FODMAP dieet? 

FODMAP staat voor fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen. Oftewel een groep suikers die je slecht kunt verteren en waardoor je PDS klachten kunt krijgen. Veel mensen denken dat je geen gluten meer mag eten. Dit is niet waar. Het FODMAP dieet is geen glutenvrij dieet. Gluten zijn namelijk eiwitten en geen suikers. Wel zijn glutenvrije producten vaak FODMAP arm en daarom reageren mensen hier vaak goed op.

 

De drie fases van het FODMAP dieet 

Het FODMAP dieet bestaat uit 3 fases. Het is dus geen levenslang dieet, maar een tijdelijk dieet om te kijken op welke voedingsmiddelen je wel of niet reageert.

Fase 1: Eliminatiefase
Hierbij vermijd je de voedingsmiddelen die rijk zijn aan FODMAP’s. Hierdoor komen je darmen tot rust en nemen de PDS klachten af.

Fase 2: Herintroductiefase
Stap voor stap herintroduceer je een voedingsmiddel dat rijk is aan een FODMAP. Ook test je verschillende hoeveelheden van dit product. Hierdoor kom je erachter of je wel of niet reageert op deze FODMAP en bij welke hoeveelheid.

Fase 3: Stabilisatiefase
Je weet nu op welke FODMAP’s jij reageert en bij welke hoeveelheid. Nu kan je dit in je dagelijks leven toepassen. En het fijne is: de FODMAP’s waar je niet op reageert kun je allemaal weer eten.

Het volgen van alle fases van het FODMAP dieet duurt gemiddeld 3 tot 4 maanden. Dat lijkt lang, maar het is de investering echt waard om daarna klachtenvij door het leven te gaan!

 

Wat doet de FODMAP diëtist? 

Ik help je als FODMAP diëtist in alle stadia van het FODMAP dieet. Ik ben er om je te begeleiden en aan te moedigen, ik geef je praktische tips, en een op maat gemaakt voorbeelddagmenu, zodat het geen ingewikkelde puzzel wordt, en je dit menu simpelweg kunt volgen. Ook krijg je de juiste FODMAP voedingslijsten waar de FODMAP-arme en -rijke producten in staan, waardoor je zelf ook ruimte en flexibiliteit hebt om te variëren op het menu. Dat is wel zo handig, als je bijvoorbeeld een keer een etentje hebt.

 

Het milde FODMAP dieet: net wat flexibeler 

Schrikt, net als velen, het FODMAP dieet je af. Dan is het milde FODMAP dieet wat voor jou. Het principe is hetzelfde, alleen heb je meer flexibiliteit en je hoeft minder voedingsmiddelen te vermijden. Ook dat is natuurlijk een optie. Ik kan je ook helpen door  een persoonlijk -net wat milder- FODMAP dieet voor je te samenstellen.

 

Met de juiste begeleiding binnen enkele maanden verschil 

Of je nu kiest voor het traditionele FODMAP dieet of het mildere alternatief, de kern blijft hetzelfde: het identificeren van triggerfoods en het vinden van een evenwichtig voedingspatroon dat past bij jouw individuele behoeften. Met de juiste begeleiding, praktische tips en voedingslijsten, kun je binnen enkele maanden een serieus verschil merken in je algehele welzijn. En ik help je als FODMAP diëtist daarbij met liefde verder.

Dus, als je worstelt met PDS, onthoud dan dat er hoop is en dat je niet alleen staat. Met de juiste ondersteuning kun je de controle over je darmgezondheid terugwinnen en weer volop van het leven genieten.

Wil je wat kook inspiratie? Kijk eens hier. Heerlijke FODMAP arme recepten. Zo kan je evengoed van iedere maaltijd een feestje maken. Want als je eet wat je lekker vindt, dan hou je het vol.